集中热水供应系统的热源选择，应根据当地的能源状况因地制宜，依次选用工业余热、废热、地热、太阳能、城市热网、区域锅炉房、专用蒸汽（热水）锅炉和燃油（气）热水机组作为热源及热源设备，在电力供应富裕和能利用低谷电蓄热的地区，还可采用电能作为热源。上世纪末，在北美、欧洲酒店中广泛采用的商用容积式燃气热水器引入国内，为我们提供了又一种新的热源设备，通过近几年来在国内数十个项目中的应用，其经济效益、社会效益和环境效益十分显著，受到设计人员和广大用户的青睐，本文对该设备做简要介绍。
1、商用容积式燃气热水器的定义
商用容积式燃气热水器是指内部具有储热水的容器并作为热水器整体的一个部分的燃气热水器，其额定热负荷小于或等于360MJ/h(100KW)，最大水容积不超过500L。根据国家质量监督检验检疫局关于实施《小型和常压热水锅炉安全技术监察规定》有关问题的通知精神，这种热水器不属于锅炉，因此不在锅炉安全技术监察的范围之内。
2、商用容积式燃气热水器的特点
2.1 内胆采用金圭涂层内胆（金圭内胆）。容积式热水器的内胆是其核心部件之一，一旦损坏将无法修复，直接影响热水器的使用寿命。金圭内胆所用的涂层是A.O.史密斯公司涂层研究所经过5000多次试验研制成功的，涂层表面光洁、色泽均匀、质地紧密，通过美国“UL”标准的10万次循环压力试验，承受巨大的冲击力而不破损。胆内配有阳极棒保护，是当今最好的抗腐蚀防结垢内胆之一。符合美国国家卫生健康协会NSF标准的严格认证。并且根据国外多年使用经验，较高于传统锅炉配储热水箱的内胆储水温度能够有效避免军团菌的产生，更加卫生。
Everhot(恒热)隶属于澳大利亚Rheem集团，拥有70多年专业制造和销售热水器的历史和经验，是世界上热水器、中央供热设备的杰出制造商和销售商，也是国内唯一可以和A.O史密斯抗衡的热水器品牌。
2.2 采用大气式燃烧两次点火的燃烧方式。采用高效主燃烧器，燃气燃烧充分，经国内有关部门检测，CO排放量远小于国家标准《燃气容积式热水器》GB18111-2000规定的0.04%（α=1），最低可达20ppm，未检出NOx，排烟符合国家标准。自然排烟时噪声低于35dB。采用两次点火方式，自动开关气阀，避免爆燃现象的发生。
2.3 设有一系列安全保护装置。设有自动恒温控制装置、高温极限、超温/超压自动泄水装置、燃气自动稳压装置、自动点火、意外熄火保护装置等，确保运行安全可靠。
2.4 设有三对进出水口且外形尺寸小。在热水器的前、后和顶部分别设有三对进出水口，可根据现场情况任意选择其中的一对，且外形尺寸小，为现场安装提供了方便。
2.5 设有自清洁系统。自清洁系统使热水器的正常进水加速增压，冲刷内胆底部带动水垢及杂质流动，避免其沉积在底部；内胆采用倒锅底形设计，便于定期排污。
2.6 设有安全排气罩。安全排气罩有三个作用，一是防止由于倒灌风而破坏燃烧稳定性和吹灭火焰；二是避免降低热水器的热效率，当烟囱抽力大时，如果未安装安全排气罩，大量室内空气就要涌入燃烧室内，增大了过剩空气系数，使燃烧室温度降低，燃烧恶化，增大了排烟热损失和化学不完全燃烧热损失；三是利用安全排气罩使烟气中混入室内空气，致使烟气露点温度降低，从而防止烟气中的水蒸气在烟囱壁冷凝，减缓了烟囱腐蚀，延长烟囱的使用寿命，同时可避免因大量冷凝水进入燃烧室内导致熄火事故的发生。
3、应用实例
某连锁酒店上海商城路店热水供应的热源设备选型。
3.1 项目概况：该店属经济型连锁酒店，共有170个标准间，具有天然气能源，要求24h供应热水。
3.2 耗热量计算：设计小时耗热量按下式计算：
