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综合报道，央视日前曝光苏泊尔钢锅锰含量高出国标近4倍，可致帕金森病。对此，苏泊尔公司17日在其官网做出回应。
- 苏泊尔81规格炊具不合格 锰含量超标近4倍。人摄入过量的锰，可致帕金森病
据央视《焦点访谈》2月16日报道，哈尔滨市工商部门经检测，认定知名品牌苏泊尔多达81个规格的炊具为不合格产品，包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶四个类别，
本次曝光的焦点是苏泊尔所使用的原材料锰含量超标。报道称，2011年12月21日实施的新食品安全国家标准不锈钢制品虽取消了对不锈钢具体型号的限制，但是仍然规定不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料。新国家冷轧板材标准规定锰含量小于等于2。黑龙江省五金电器产品质量监督检验站的检测结果显示，这些不合格的苏泊尔产品锰含量都大大超标。中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成指出：“苏泊尔用的材料，首先不符合于国家国标板材不锈钢标准，是不合格的。”
锰含量超标会对人造成何种影响？武警总医院营养科主任医师吕利表示，锰中毒对人体的危害是相当大的，因为它表现在神经系统，中枢神经系统方面，那么重度的可以出现精神病的症状，比如高急热性，很暴躁，那么再一个有暴力行为，还可以幻觉，我们医学术语管它叫锰狂症，进一步可以出现，类似于帕金森综合症。
苏泊尔回应大谈“锰析出量” 称含量不等于析出量
苏泊尔锰超标的问题屡次被曝光，去年10月13日，苏泊尔的多款型号不锈钢炊具因存在锰含量超标而被哈尔滨市工商局查扣。据报道，从去年8月至10月底，哈尔滨市工商部门先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件。这些产品锰含量超标，镍、铬含量均不达标。此后，媒体又曝光苏泊尔“问题锅”重新上架。
据央视报道，泊尔品牌公关负责人张丽萍的曾表示，锰含量问题无关不锈钢的食品安全卫生问题。锰含量并不意味着锰析出量。中国特钢企业协会不锈钢分会信息主管宋锦华则表示：“为什么其它的元素析出，它(锰)不析出呢？这个从道理上，不太好解释，铁能析出，铬能析出，镍能析出，为什么猛就不析出呢？没有检测，不能等于没有析出，现在我们不能肯定说，这里面析出多少，但是肯定有析出。”
针对央视的报道，苏泊尔17日在其官网做出回应。苏泊尔称，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。此外，回应称，目前发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准。
苏泊尔表示，曾与2011年10月24日委托德国检测机构TUV SUD PSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，检测结果显示，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准中关于锰析出量的要求。
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