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２００８年９月１１日，三鹿集团发表产品召回声明称，８月６日之前出品的三鹿牌婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染，该物质可引起婴幼儿肾尿道结石、肾衰竭等症状，严重的甚至导致死亡。之后中国政府调查发现，奶粉事件波及全国十几个省份，患儿６２４４例，１５８人患急性肾衰竭，３例死亡。同时对奶粉全行业检测显示，包括著名品牌在内的２２家奶粉企业销售的奶粉中均发现三聚氰胺，质检总局又紧急开展了液态奶三聚氰胺专项检查，结果显示，部分厂家生产的液态奶仍被检测出含有三聚氰胺，上升为乳制品行业事件。
无数百姓选择“断奶”，家住市城区新华路的吴阿姨决定不再让小孩饮用牛奶。
豆浆机成了热销品。
此次事件首先将对奶制品行业产生巨大冲击，像吴阿姨这样选择“断奶”的市民还有不少。在家电大世界九阳专卖店，记者遇到了前来选购豆浆机的刘大妈。“牛奶喝不成，还不如自己在家里煮豆浆喝。”据九阳豆浆机的一位促销人员介绍，最近豆浆机的销售一直很旺，有时候一天就能卖出三四十台，“有阵子还断货了呢。”“如果要选择牛奶替代品的话，豆浆确实是第一选择。”
市第一人民医院一位营养医师告诉记者，豆浆中钙的含量虽然不及牛奶，但含有丰富的镁、铜、锰等微量元素，比牛奶高出数倍或数十倍。对处于更年期的女性多喝豆浆能很好地缓和潮热、烦躁等症状，豆浆中的大豆蛋白对体内雌激素分泌减少引发的症状有补充治疗的作用。由于食品安全和人民生活直接相关，奶制品市场恢复恐怕需要很长时间。现在又查出液态奶中三聚氰胺超标，整个乳制品行业都受到较大影响。乳制品受到“问题奶粉”事件的冲击后，豆浆就是最容易联想到的替代品。
作为中国传统饮食的代表，豆浆在中国拥有几千年的历史，牛奶作为西方饮食文化的代表之一传入中国后，民间一直就存在豆浆和牛奶谁优之争。客观地说，牛奶和豆浆各有各的优点，不能完全替代。同时在各自的主要成分里，都含有很多对人体有益的营养元素，又具有相当的可替代性。牛奶中动物蛋白较多，同时带有较高的热量、较多的脂肪和大量的胆固醇，过多的胆固醇和脂肪容易导致高血压、高血脂、肥胖症和心脏病。豆浆中蛋白质是植物蛋白，热量少、脂肪含量低，不含胆固醇，含有牛奶中没有的膳食纤维，可预防多种疾病。相同之处在于，两者均含大量的ＶＡ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＥ等和对人体有益的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌等微量元素，存在较强的替代性。“问题奶粉”事件之后，人们对乳制品消费信心的动摇将增加豆浆的市场份额，对食品安全需求的增加，将增加自制豆浆的家用豆浆机市场容量，豆浆机的主要生产厂商九阳、美的、西贝乐、东菱等，近期从消费者消费习惯的转换中销量明显增加。其在东北已经拥有优质黄豆生产基地，销售豆浆机的同时也在销售豆料，更有助于提高豆浆的安全性。
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