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豆浆机的产生，直接促使了豆浆的迅速普及，在这个工业食品让人起疑的时候，天然而健康的绿色食品就成了大众的最爱了，而那些至始至终偏爱豆浆的“豆豆一族”自是更加钟情于它了。
生活工作节奏快速的人们，越来越希望能在最短的时间内喝上健康营养的豆浆，于是市面上开始出现了标榜最为快捷的能做干豆的豆浆机，这种豆浆机以干豆为原料，为的就是快捷和方便，省却了人们泡制豆子的时间和精力。可是这样到底好不好呢？如果真的强调快捷方便的话，我们到商场里去买袋装的豆浆是不是更为快捷呢，或者为了省却每天去买豆浆的时间，买一些豆浆粉回家冲着喝，不是一样非常方便吗？为什么还要买一台豆浆机回家呢？
其实，人们买豆浆机的初衷就是为了保证豆浆的营养和食物的安全，同时也为了满足生活的需要。但是干豆浆机用干豆做原料，从营养角度来讲，这是非常不合理的，干豆浆在加工和冲泡的过程中，豆浆中的营养成分无法得到足够时间的释放，当喝入人体内，就不能被人体充分吸收。
而经过浸泡的湿豆来制作豆浆，豆子中的营养在浸泡的过程中被完全释放，一旦制作出豆浆来，所有的营养成分都在豆浆中，这时人们喝的话，身体就会充分吸收豆浆中的营养了。所以，干豆浆机并不是快捷生活的首选，有些老的传统工艺，并不会因为其老而没有采用的价值，湿豆子做豆浆，不会因为其工艺的古老而没有存在的价值，相反，它是保持健康生活的绝佳选择呢。在泡制豆子的过程中，如果你有心，一定会发现未曾发现的乐趣呢。为了健康和营养，还是采用湿豆制作豆浆吧。
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